의 성공신화
그
비법은?
18년을 이어온 두부공방의 성공비결을 알려드립니다.
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1기존 두부음식점의 틀을 깬 획기적인 비법 소스로
주변 어떤 음식점과도 이길수 있는 경쟁력이 있습니다.비법소스의 맛!
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2쉽고 편하면서 확실한
업무효율 극대화
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3식사, 술 모두 OK! 높은 마진률로
지속적이고
안정적인 운영
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4넘쳐나는 자영업 사이에
경쟁이 적은
독보적 메뉴
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5레트로 감성과 고즈넉한 정을 담은
탁사발 두부공방
전용인테리어
주변 어떤 음식점과도 이길수 있는 경쟁력이 있습니다.
맛있고 건강하게 만들었습니다.
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내 가족이 먹는다는 생각.
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건강을 품은 한끼 식사.
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식사와 술 모두 가능한 탁사발 두부공방!
탁사발 두부공방은 가능합니다.
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매출은 UP!
인건비DOWN!
최적화된 주방동선과 효율적인
전용상품 셋업으로 인건비는 줄이고
시간대별 매출 최대화 가능! -
효율성은 UP!
조리교육 난이도DOWN!
체계적인 교육과정과 실전운영을
접목하여 효율성은 극대화!
조리교육의 난이도는 최소화! -
효율성은 UP!
관리소요는 DOWN!
압축된 프로세스,
효율적은 동선으로
조리시간과 난이도 최소화!
안정적으로 공급하고 기타 공산품들은 가맹점 주위의 저렴한 마트 또는
식자재 유통업체에서 점주님의 직접 구입으로 마진을 최대화 시켰습니다.
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재고 ZERO
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원산지 직공급 OK
남녀노소 모두의 취향에 맞는 음식으로 단골고객 유지
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높은 객단가
식사도, 술도, 간식도 가능해
다양한 취향에 적중하는 두부전문점 -
놀라운 마진률
원,부재료 공급은 원활하고
경쟁상대는 적은 두부전문점
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매장 전경 01
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매장 전경 02
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매장 전경 03
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매장 전경 04
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매장 전경 05
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매장 전경 06
쉽지만 완벽한 조리교육
어머니의 맛! 그대로를 옮겨 놓았습니다.
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뛰어난 열전달
가마솥은 전통적인 방식으로 음식을 조리하는
도구로서, 순두부를 끓일 때 열을 균일하게 전달해줍니다.
이는 순두부가 고루 익어 부드럽고 맛있게 만들어지는데
도움을 줍니다. -
아침 1시간30분!
두유기계로 콩물과 비지를 따로 분리 시키는 획기적인 방법으로
쉽고 간단하게 두부를 만듭니다. -
뛰어난 맛과 질감
가마솥에서 은근하게 끓이는 순두부의 맛은 고소하고 찰지는
맛입니다. 도심속에서 수제두부의 뛰어난 경쟁력을 만듭니다.
메뉴 이야기
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가마솥
수제 순두부 -
수제두부요리
술 안줏거리 -
밥도둑
사이드 메뉴 -
전국 유명
막걸리
한땀 한땀 장인의 손길로 모방할 수 없는 맛과 건강을 가맹점에게 공급해 드리고 있습니다.
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분당 정자점 (24평/5년 운영중)
평일 일매출 250~300만원
주말 매출 350~450만원 -
서울 강서 마곡점 (14평/3년 운영중)
평일 일매출 160~180만원
주말 매출 170~200만원 -
분당 야탑역점 (15평/2년 운영중)
평일 일매출 150~170만원
주말 매출 170~200만원 -
미국 조지아주
2023년 11월 OPEN 예정
아틀란타점
(150평 초대형 매장) -
화성 남양점
GRAND OPEN
점주 인터뷰
3년 동안 15평 매장에서
평균 일매출 170만원!
부부가 함께 운영!
월수익 1200만원 이상!
지역 맛 집으로 입소문!
소문듣고 찾아오신 고객으로
점심시간 웨이팅은 기본!
탁사발 두부공방 전체 가맹점주!
수익과 마진률 모두 만족!
한번 창업으로 평생 수익과
보람이 가능합니다.
고민하지 마세요!!
*영업부진으로 업종변경을 고민중이라면!
*안정적인 수익과 높은 마진률을 찾고 있다면!
18년을 이어온 탁사발 두부공방! 본격적인 전국가맹점을 모집합니다.
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고객에게 자신 있는, 높은 품질의 식품을 보장합니다.
비법소스 + 간편한 조리법 + 좋은 재료 -
가맹점주에게 최적화된 경영생산성을 보장합니다.
(상점관리, 직원관리, 회계관리 교육 및 메뉴얼 제공) -
경쟁이 적어 마케팅과 프로모션에 유리합니다.
(신규고객 유치 + 단골고객 유지 + 시장선점 효과)
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특전 01조리법 완벽 전수! 초보라서 창업이 두렵다고요?
걱정 마세요! 휩고 완벽한 조리교육만 받으면
누구나 어룝지 않게 창업이 가능합니다. -
특전 02높은 기대소득! 비법소스 + 질 좋은 재료의 안정적 조달
경쟁사가 적거나 없는 블루오션
두부공방의 가장 큰 특전입니다.
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특전 03창업비용 최적화! 인테리어 자율시공 가능,
주방기물 자율구매 가능 등
점주의 창업비용 부담을 최적화 시켜드립니다. -
특전 04외식 브랜딩 전문가와
함께 실전창업교육! 30년 외식 브랜딩 전문가와 함께하는 실전창업교육!
보다 체계적이고 안정적인 창업이 가능합니다.
20평 기준 (VAT별도 / 단위 : 만 원)
- 내역 20평 기준 내용 비고
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가맹비
브랜드 상표
사용 및
가맹운영권 소멸성
(계약기간 보존) -
기술 &
교육비 7일 교육 및
1일 오픈 지원 -
물류이행
보증금 200 - 계약 만료 시
환급 - 로열티 월매출2%
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인테리어
(본공사) 3,600 홀, 주방,
바닥, 목공사,
타일, 카운터,
후드 공사 등 1평(3.3m²)
당 180만원 -
전용싸인몰
(간판) 전용디자인
간판 600만원
(4M 기준) 전용디자인
간판1조, 썬팅,
실내 메뉴POP 등 매장 현장
상황에 따라
견적 변동가능 -
주방 설비
및 장비 2,500 두부기계,
전통가마솥, 간택기, 직화화구, 냉동고,
반찬냉장고,
씽크대,
작업대 등 -
기물 및
집기 1,200 주방 집기 및
그릇, 접시, 나무목판(주문제작) 등 - 의탁자 450 10 테이블 기준
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인쇄 홍보 및
유니폼 100 매장 오픈 준비물 - 합계 7,300
- 별도비용 두부기계 오토형 추가 비용 발생, 콩국수기계, 돌솥밥기계, 간판 철거, 외부 익스테리어, 공조시설, 전기 증설, 닥트 외부공사, 돌출간판, 식기세척기, 가스 공사, 화장실 공사, 창고 공사, 어닝, 포스, 냉/난방기, 음향, 소방 공사, CCTV, 20평 이상 평형에 따라 주방장비 설비 및 기물 추가 등
※ 점포 조건에 따라 창업개설 비용은 변동될 수 있으며, 구체적인 개설 비용은 매장이 선택된 후에 비로소 확정될 수 있습니다. 해외 가맹점 개설시 별도협의
두부공방과 함께할 파트너를 모집합니다.