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빠른창업문의 010.7748.9789

대표번호 1600-2036

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의 성공신화
은?

18년을 이어온 두부공방의 성공비결을 알려드립니다.

  • 1
    기존 두부음식점의 틀을 깬 획기적인 비법 소스로
    주변 어떤 음식점과도 이길수 있는 경쟁력이 있습니다.

    비법소스의 맛!

  • 2
    쉽고 편하면서 확실한

    업무효율 극대화

  • 3
    식사, 술 모두 OK! 높은 마진률로

    지속적이고

    안정적인 운영

  • 4
    넘쳐나는 자영업 사이에

    경쟁이 적은

    독보적 메뉴

  • 5
    레트로 감성과 고즈넉한 정을 담은

    탁사발 두부공방

    전용인테리어

성공비결 1
어머니의 "손 맛"을 품은! 비법소스의 맛! 기존 두부음식점의 틀을 깬 획기적인 비법 소스로
주변 어떤 음식점과도 이길수 있는 경쟁력이 있습니다.
올바른 고집으로

맛있고 건강하게 만들었습니다.

  • 내 가족이 먹는다는 생각.
  • 건강을 품은 한끼 식사.
  • 식사와 술 모두 가능한 탁사발 두부공방!
성공비결 2
업무효율 극대화! 수년간 직영매장 운영으로 쌓아온 매출 극대화 노하우!!
탁사발 두부공방은 가능합니다.
  • 매출은 UP!

    인건비DOWN!

    최적화된 주방동선과 효율적인
    전용상품 셋업으로 인건비는 줄이고
    시간대별 매출 최대화 가능!
  • 효율성은 UP!

    조리교육 난이도DOWN!

    체계적인 교육과정과 실전운영을
    접목하여 효율성은 극대화!
    조리교육의 난이도는 최소화!
  • 효율성은 UP!

    관리소요는 DOWN!

    압축된 프로세스,
    효율적은 동선으로
    조리시간과 난이도 최소화!
성공비결 3
안정적인 매장운영 토종 국산콩과 생곤드레나물 등을 산지 농협과의 계약으로
안정적으로 공급하고 기타 공산품들은 가맹점 주위의 저렴한 마트 또는
식자재 유통업체에서 점주님의 직접 구입으로 마진을 최대화 시켰습니다.
  • 재고 ZERO

  • 원산지 직공급 OK

성공비결 4
다양한 요리방법 + 적은 경쟁상대 입소문과 인플루언서의 인정으로 신규고객 유입
남녀노소 모두의 취향에 맞는 음식으로 단골고객 유지
  • 높은 객단가

    식사도, 술도, 간식도 가능해
    다양한 취향에 적중하는 두부전문점
  • 놀라운 마진률

    원,부재료 공급은 원활하고
    경쟁상대는 적은 두부전문점
성공비결 5
감각적인 레트로풍 전용 인테리어! 매출 UP! 인테리어
  • 매장 전경 01

  • 매장 전경 02

  • 매장 전경 03

  • 매장 전경 04

  • 매장 전경 05

  • 매장 전경 06

감각적인 탁사발 두부공방 인테리어! "맛"을 더욱 즐길 수 있는 정겨운 공간입니다.
모두가 좋아하는 두부공방의 메뉴
쉽지만 완벽한 조리교육

어머니의 맛! 그대로를 옮겨 놓았습니다.

100% 가마솥에서 만든 수제 순두부!
  • 뛰어난 열전달

    가마솥은 전통적인 방식으로 음식을 조리하는
    도구로서, 순두부를 끓일 때 열을 균일하게 전달해줍니다.
    이는 순두부가 고루 익어 부드럽고 맛있게 만들어지는데
    도움을 줍니다.

  • 아침 1시간30분!

    두유기계로 콩물과 비지를 따로 분리 시키는 획기적인 방법으로
    쉽고 간단하게 두부를 만듭니다.

  • 뛰어난 맛과 질감

    가마솥에서 은근하게 끓이는 순두부의 맛은 고소하고 찰지는
    맛입니다. 도심속에서 수제두부의 뛰어난 경쟁력을 만듭니다.

탁사발 두부공방
메뉴 이야기
CATEGORY
  • 가마솥
    수제 순두부
  • 수제두부요리
    술 안줏거리
  • 밥도둑
    사이드 메뉴
  • 전국 유명
    막걸리
동해바다맑은순두부

천연 간수를 사용하여 각종 무기질과 미네랄이
살아있는 고소하고 담백한 건강 순두부

얼큰순두부

조갯살을 넣고 멸치 육수로 얼큰하게
끓여 낸 고객 주문 1위 순두부

토종 콩비지찌개

강원도 산간 지방의 전통방식으로 숙성김치와
콩을 갈아 넣어 고소한 맛이 일품인 건강음식

굴짬뽕 순두부

신선한 야채와 굴을 넣고
센 불에 볶아 낸 속풀이 순두부

동해바다맑은순두부

천연 간수를 사용하여 각종 무기질과 미네랄이
살아있는 고소하고 담백한 건강 순두부

가마솥 순두부찌개 두부공방의 시그니쳐
동해바다맑은순두부

천연 간수를 사용하여 각종 무기질과
미네랄이 살아있는 고소하고
담백한 건강 순두부

얼큰순두부

조갯살을 넣고 멸치 육수로 얼큰하게
끓여 낸 고객 주문 1위 순두부

토종 콩비지찌개

강원도 산간 지방의 전통방식으로
숙성김치와 콩을 갈아 넣어
고소한 맛이 일품인 건강음식

굴짬뽕 순두부

신선한 야채와 굴을 넣고
센 불에 볶아 낸 속풀이 순두부

동해바다맑은순두부

천연 간수를 사용하여 각종 무기질과
미네랄이 살아있는 고소하고
담백한 건강 순두부

수제 두부요리 및 안줏거리
들기름 두부구이

고소한 들기름에 구운
밥도둑 술도둑

두부두루치기

들기름에 구워 맛있게 매운 양념에
짜박하게 조린 밥과 술을 부르는 요리

한방편육어리굴젓 세트

각종 한약 재료를 넣고 푹 삶아
쫀득한 맛의 콜라겐이 듬뿍

맛보기 두부김치

토종 콩으로 만든 두부와 칼칼한 볶음김치와의 환상궁합

들기름 두부구이

고소한 들기름에 구운
밥도둑 술도둑

두부두루치기

들기름에 구워 맛있게 매운 양념에
짜박하게 조린 밥과 술을 부르는 요리

한방편육어리굴젓 세트

각종 한약 재료를 넣고 푹 삶아
쫀득한 맛의 콜라겐이 듬뿍

맛보기 두부김치

토종 콩으로 만든 두부와 칼칼한 볶음김치와의 환상궁합

직화구이 고추장불고기

특제 고추장 소스가 고기의 풍미와
어우러진, 바삭한 식감의 고추장 불고기

밥도둑 어리굴젓

싱싱한 굴을 재료로 비린 맛 없이
깊은 양념이 어우러진 굴의 살살 녹는 맛

곤드레나물밥

반찬이 없어도 맛있게 술술 넘어가는
자연을 담아 건강한 곤드레나물밥

직화구이 고추장불고기

특제 고추장 소스가 고기의 풍미와
어우러진, 바삭한 식감의 고추장 불고기

밥도둑 어리굴젓

싱싱한 굴을 재료로 비린 맛 없이
깊은 양념이 어우러진 굴의 살살 녹는 맛

곤드레나물밥

반찬이 없어도 맛있게 술술 넘어가는
자연을 담아 건강한 곤드레나물밥

밥도둑 사이드 메뉴소개 성공 UP
직화구이 고추장불고기

직화로 구워 불맛을 즐길 수 있는
특제 소스 간장이 어우러진 불고기

밥도둑 어리굴젓

싱싱한 굴을 재료로 비린 맛 없이
깊은 양념이 어우러진 굴의 살살 녹는 맛

곤드레나물밥

반찬이 없어도 맛있게 술술 넘어가는
자연을 담아 건강한 곤드레나물밥

직화구이 고추장불고기

직화로 구워 불맛을 즐길 수 있는
특제 소스 간장이 어우러진 불고기

밥도둑 어리굴젓

싱싱한 굴을 재료로 비린 맛 없이
깊은 양념이 어우러진 굴의 살살 녹는 맛

곤드레나물밥

반찬이 없어도 맛있게 술술 넘어가는
자연을 담아 건강한 곤드레나물밥

전국 유명 막걸리
탁사발 소백산 막걸리

청와대 만찬주로 사용된 소백산
맑은 물로 빚은 100년 술도가

해창막걸리

맵쌀과 찹쌀을 많이 넣어
인공 감미료 없이 재료 본연의 단맛을 낸
이양주로 100년 전통의
프리미엄 생막걸리

나루 생막걸리

은은한 과일향이 느껴지고 맥주 효모를
사용하여 만든 무탄산 프리미엄 생 막걸리

가평 잣 막걸리

경남 산청 지리산 메뚜기쌀로 빚은
인공 감미료 없는 100% 무감미료
프리미엄 생막걸리/몬스터 빌리지 술도가

김포금쌀 선호생막걸리

단맛이 없고 감미료 맛이 다른 막걸리보다 적다 드라이한 와인의 막걸리판
탄산이 중간정도이며 깔끔한 막걸리

지평 생막걸리

가장 많이 찾는 목넘김이 좋은 쌀막걸리
깔끔하게 먹기좋고 조금은 달달향 향이
특징인 막걸리

대대포블루

노근 및 죽엽분을 첨가후 저온숙성
생대나무잎을 넣어 제조한 막걸리
우리술 품평회 탁주 대상(대통령상)

옛날 동동주

옛날 막걸리를 떠올리게 하는
누룩향과 청량감이 가볍고 톡톡
튀는 탄산또한 존재하는 시원한 막걸리

탁사발 소백산 막걸리

청와대 만찬주로 사용된 소백산 맑은 물로 빚은 100년 술도가

해창막걸리

맵쌀과 찹쌀을 많이 넣어 인공 감미료 없이 재료 본연의
단맛을 낸 이양주로 100년 전통의 프리미엄 생막걸리

나루 생막걸리

은은한 과일향이 느껴지고 맥주 효모를
사용하여 만든 무탄산 프리미엄 생 막걸리

가평 잣 막걸리

경남 산청 지리산 메뚜기쌀로 빚은 인공 감미료 없는
100% 무감미료 프리미엄 생막걸리/몬스터 빌리지 술도가

김포금쌀 선호생막걸리

단맛이 없고 감미료 맛이 다른 막걸리보다 적다
드라이한 와인의 막걸리판 탄산이 중간정도이며 깔끔한 막걸리

지평 생막걸리

가장 많이 찾는 목넘김이 좋은 쌀막걸리
깔끔하게 먹기좋고 조금은 달달향 향이 특징인 막걸리

대대포블루

노근 및 죽엽분을 첨가후 저온숙성 생대나무잎을
넣어 제조한 막걸리 우리술 품평회 탁주 대상(대통령상)

옛날 동동주

옛날 막걸리를 떠올리게 하는 누룩향과 청량감이
가볍고 톡톡 튀는 탄산또한 존재하는 시원한 막걸리

생생한 리얼 후기! "탁사발 두부공방"은 창업 성공률 100%!! 수제두부요리 전문점입니다.
한땀 한땀 장인의 손길로 모방할 수 없는 맛과 건강을 가맹점에게 공급해 드리고 있습니다.
가맹점안내
  • 분당 정자점 (24평/5년 운영중)

    평일 일매출 250~300만원
    주말 매출 350~450만원
  • 서울 강서 마곡점 (14평/3년 운영중)

    평일 일매출 160~180만원
    주말 매출 170~200만원
  • 분당 야탑역점 (15평/2년 운영중)

    평일 일매출 150~170만원
    주말 매출 170~200만원
  • 미국 조지아주
    아틀란타점

    2023년 11월 OPEN 예정
    (150평 초대형 매장)
  • 화성 남양점

    GRAND OPEN
100% 리얼!
점주 인터뷰

3년 동안 15평 매장에서
평균 일매출 170만원!
부부가 함께 운영!
월수익 1200만원 이상!
지역 맛 집으로 입소문!
소문듣고 찾아오신 고객으로
점심시간 웨이팅은 기본!

100% 창업성공률!!
탁사발 두부공방 전체 가맹점주!
수익과 마진률 모두 만족!
한번 창업으로 평생 수익과
보람이 가능합니다.

고민하지 마세요!!
*영업부진으로 업종변경을 고민중이라면!
*안정적인 수익과 높은 마진률을 찾고 있다면!

수익 걱정없는 "가업 창업"

18년을 이어온 탁사발 두부공방! 본격적인 전국가맹점을 모집합니다.

  • 고객에게 자신 있는, 높은 품질의 식품을 보장합니다.
    비법소스 + 간편한 조리법 + 좋은 재료

  • 가맹점주에게 최적화된 경영생산성을 보장합니다.
    (상점관리, 직원관리, 회계관리 교육 및 메뉴얼 제공)

  • 경쟁이 적어 마케팅과 프로모션에 유리합니다.
    (신규고객 유치 + 단골고객 유지 + 시장선점 효과)

  • 특전 01
    조리법 완벽 전수!

    초보라서 창업이 두렵다고요?
    걱정 마세요! 휩고 완벽한 조리교육만 받으면
    누구나 어룝지 않게 창업이 가능합니다.
  • 특전 02
    높은 기대소득!

    비법소스 + 질 좋은 재료의 안정적 조달
    경쟁사가 적거나 없는 블루오션
    두부공방의 가장 큰 특전입니다.
  • 특전 03
    창업비용 최적화!

    인테리어 자율시공 가능,
    주방기물 자율구매 가능 등
    점주의 창업비용 부담을 최적화 시켜드립니다.
  • 특전 04
    외식 브랜딩 전문가와
    함께 실전창업교육!

    30년 외식 브랜딩 전문가와 함께하는 실전창업교육!
    보다 체계적이고 안정적인 창업이 가능합니다.
탁사발 두부공방 "개설 요건" 100% 성공창업!! 전국가맹점모집!!

(VAT별도 / 단위 : 만 원)

  • 내역 20평 기준 내용 비고
  • 가맹비 브랜드 상표
    사용 및
    가맹운영권
    소멸성
    (계약기간 보존)
  • 기술 &
    교육비
    7일 교육 및
    1일 오픈 지원
  • 물류이행
    보증금
    200 - 계약 만료 시
    환급
  • 로열티 월매출2%
  • 인테리어
    (본공사)
    3,600 홀, 주방,
    바닥, 목공사,
    타일, 카운터,
    후드 공사 등
    1평(3.3m²)
    당 180만원
  • 전용싸인몰
    (간판)
    전용디자인
    간판 600만원
    (4M 기준)
    전용디자인
    간판1조, 썬팅,
    실내 메뉴POP 등
    매장 현장
    상황에 따라
    견적 변동가능
  • 주방 설비
    및 장비
    2,500 두부기계(두유기),
    간택기, 냉동고,
    반찬냉장고,
    씽크대,
    작업대 등
  • 기물 및
    집기
    950 주방 집기 및
    그릇, 접시 등
  • 의탁자 450 10 테이블 기준
  • 인쇄 홍보 및
    유니폼
    - 매장 오픈 준비물 무상지원
  • 합계 7,300
  • 별도비용 두부기계 오토형 추가 비용 발생
    간판, 철거, 외부 익스테리어, 공조시설, 전기 증설, 닥트 외부공사, 돌출간판, 식기세척기, 가스 공사,
    화장실 공사, 창고 공사, 오닝, 포스, 냉 난방기, 음향, 소방공사, TV

※ 점포 조건에 따라 창업개설 비용은 변동될 수 있으며, 구체적인 개설 비용은 매장이 선택된 후에 비로소 확정될 수 있습니다.

창업지원센터

두부공방과 함께할 파트너를 모집합니다.

빠른창업문의 010.7748.9789

대표번호 1600-2036

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